还能较好地吸收其含有的营养成分
2018-08-18 02:52
来源:未知
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饥饿的时候最好不要用酸奶充饥,这样不仅不能达到充饥的效果,而且会使酸奶本身的营养价值降低。最佳饮用时间是饭后1—2h左右,此时胃液被稀释、酸性减弱,这样的环境下酸奶中的适合乳酸菌生长。晚上睡觉前,喝一杯酸奶不仅有助睡眠,还能较好地吸收其含有的营养成分。不过,喝完之后一定要记得刷牙,否则会对牙齿造成一定的伤害。

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虽然酸奶中含有的大量活性乳酸菌,能够促进胃肠蠕动、缓解便秘,对减肥有一定的效果。但是酸奶本身也有一定热量,而且其热量要比牛奶高。即使它会带来一些饱腹感,但如果在原有的膳食基础上又多吃的话,减肥就只是说说而已了。所以想要减肥的妈妈们,脱脂或热量比较低的酸奶更适合你们,虽然味道没有全脂酸奶那么纯正浓郁,但是所含热量比较低,能够帮助你圆减肥梦。

有的妈妈担心酸奶太凉,宝宝身体会受不了,想要给酸奶加热又担心加热会破坏其营养价值。事实上,温热后饮用没问题。不仅不会破坏酸奶中乳酸菌的杀菌消毒的作用,还能增强乳酸菌活性,使得牛奶的保健效果得到提升。所以如果觉得酸奶有点凉,将它放在45℃温水中加温一下。

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喝酸奶的时候,我们常常会搭配一些面包、点心或是水果之类的食物,不仅营养丰富,而且口感甚好。但有些食物是万万不可以和酸奶一起搭配,尤其是像香肠、腊肉之类的高油脂的加工肉品,因为这些加工肉品中的亚硝酸会和酸奶中的胺结合生成亚硝胺这种致癌物质。另外,服用氯霉素、红霉素等抗生素和磺胺类药物时,不要用酸奶同服,因为这些药物会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。宝宝喝酸奶的时候,不妨给他搭配一些米饭、馒头之类的淀粉类食物,可以相互促进营养吸收。

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